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Un tout nouveau format pour ce magazine où nous mettons en lumière les recherches de nos chercheuses et chercheurs concernant un sujet central pour la société : le travail.


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La nutrition est un processus scientifique indispensable à la vie autant qu’une activité sociale qui structure notre quotidien.


Étudier la nutrition à l’Ecole de Diététique et Nutrition Humaine – EDNH, c’est avant tout connaître la biologie humaine : apprendre la forme et la disposition des organes du corps humain (anatomie), les fonctions de chaque organe et leurs liens entre-eux (physiologie), leur composition, leur « texture » (histologie), les grandes fonctions de notre corps comme la respiration ou la digestion (métabolisme), mais également les dysfonctionnements de nos organes (physiopathologie).


Étudier la nutrition, c’est connaître tous les aliments, les nutriments, les micronutriments, les macronutriments, de leur forme utilisée (un fruit) aux molécules qui les composent (le sucre) mais également les manières qu’à l’être humain de se nourrir en fonctions de ses origines ou pratiques sociales (les alimentations) et encore les procédés de fabrication du pain, des fromages, etc.


Étudier la nutrition c’est connaître le rapport psychologique que chaque être humain s’est construit dans le temps avec son alimentation. Si l’alimentation apporte de l’énergie, des vitamines, elle procure également du réconfort, du plaisir, elle permet la désinhibition (alcool), ou structure les interdits (religions), etc.

Étudier la nutrition c’est être capable d’écouter quelqu’un parler de son alimentation, c’est être capable d’analyser, de comprendre, de proposer, d’accompagner un diabétique, un sportif de haut niveau, une femme enceinte, un bébé qui a des reflux, etc.

Étudier la nutrition c’est organiser chaque année un Salon de la Nutrition national, c’est animer nos cliniques de la nutrition en recevant des vrais patients, c’est participer à des actions professionnelles de sensibilisation et de prévention, c’est lire des études, réfléchir aux nouveaux axes de réflexions, rédiger des travaux de recherche scientifiques et techniques.

Étudier la nutrition c’est être un professionnel de santé avisé, équilibré, éduqué, scientifique, hors des jugements moraux et des assertions faciles.

Étudier la nutrition c’est ce que l’École de Diététique et Nutrition Humaine – EDNH vous propose du Bac+3 (Bachelor of Science) et Bac+5 (Master of Science) depuis 23 ans.

Alors si vous aussi, vous souhaitez devenir un professionnel reconnu de la Nutrition, si vous souhaitez tout apprendre (quelle que soit votre bac ou origines), vous êtes le ou la bienvenu(e).

4worldlovers: Notre mission : faire émerger vos talents quels que soient votre parcours, votre origine, votre ambition.

Il est possible d’intégrer l’école en années 1, 2 ou 3 (formation initiale ou par apprentissage) et en 4ème année.

Une fois votre admission à l’INSA Toulouse réussie, pensez à vous inscrire en ligne.

Avant d’intégrer l’INSA Toulouse, découvrez le campus et les services qui vous seront utiles.

L’INSA Toulouse recrute pour de nombreuses missions : équipes enseignantes ou fonctions supports.

Institut de formation et de recherche, l’INSA Toulouse s’inscrit dans une stratégie nationale et territoriale de recherche scientifique à impact, autour d’enjeux sociétaux, pour un monde plus juste et mieux partagé.


Elsa Gaubert, un beau parcours au fil de l’eau. Elle est en 5e année à l’INSA Toulouse, en Génie des procédés Eau, Énergie, Environnement, une spécialité qu’elle reconnaît bien volontiers ne pas avoir choisi par hasard…

Venez découvrir deux ingénieurs du « Génie Humain » et le « vagabondage » avec ses vertus pour mieux se connaitre, travailler son quotient émotionnel et faciliter la relation à autrui …

Du 9 au 12 octobre derniers, le TIM a participé à la finale du championnat du Shell Eco-marathon et remporte le titre de Champions du Monde 2023.

4worldlovers: Devenir Formateur d’Adultes (ou se faire reconnaitre en tant que tel), quel que soit le secteur d’activité, il y a une formation pour cela et les inscriptions ont lieu maintenant, pour la session qui se déroulera du 6 mars au 10 juillet prochain.

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Vous êtes intéressés par des études de psychologie mais vous vous posez des questions sur ce qui vous attend ?

Au sein de l'Université Toulouse - Jean Jaurès, l'UFR* de Psychologie assure chaque année la formation d'environ 5300 étudiants dont plus de 3700 étudiants en Licence. Ce qui fait d'elle la plus importante de France. Depuis 2016, notre offre de formation propose une Licence et 6 diplômes de master, dont 5 Masters de Psychologie (ouvrant éligibilité au titre de psychologue) et un Master en ergonomie, organisés en 17 parcours professionnels et de recherche.

La mission de formation est assurée au sein de notre UFR par une équipe pédagogique composée de près de 300 formateurs (environ 100 enseignants chercheurs titulaires et 200 enseignants à temps partiel chargés de cours). L'activité de formation bénéficie du soutien d'une vingtaine d'agents administratifs et de bibliothèque. A travers les formations professionnelles proposées par chacun de ses 5 Départements, notre UFR prépare ses étudiants à un grand nombre des métiers de la Psychologie.

La mission de recherche en Psychologie est assurée par quatre équipes, composées des enseignants chercheurs de notre UFR et de leurs doctorants.

En plus de contribuer à la recherche fondamentale en Psychologie et à la recherche appliquée à différents secteurs de notre vie quotidienne, les résultats de ces travaux enrichissent la formation de nos étudiants et, de façon plus générale, celle de tous les étudiants en Sciences Humaines.

Au nom de l'ensemble du personnel de l'UFR à votre service, personnel administratif, enseignant et de recherche, l'équipe de direction vous souhaite la bienvenue sur ce site.