Des Cafés Sympas Toulouse Près De Moi

4worldlovers: CAFE Ginette, c’est avant tout une brasserie de quartier. Un peu populaire, un peu branchée, un peu festive, un peu cosy, un peu tout quoi ! Mais CAFE Ginette c’est aussi une philosophie : essayer de prouver qu’un restaurant peut être à la fois accessible et responsable. Pas facile, mais on essaie !

Accessible car nous essayons chaque jour de coller à votre pouvoir d’achat. Les prix de nos plats du jour sont restés stables depuis 2017 et sont 1,30€ en dessous du prix moyen en France, moins cher que certains menus de fast-foods. Nos entrées du jour valent le prix d’une seule pièce de sushi industriel et certains plats du soir moins chers qu’un kebab. Nos vins sont servis en différents contenants pour que tout le monde puisse se faire plaisir en fonction de son budget. Nous avons le demi de bière parmi les plus bas de Toulouse, et nous le maintiendrons sous les 3€ malgré la hausse des prix des matières premières, du blé et du malt.

Responsable car tous les jours nous travaillons les produits de nos partenaires. Les Fermiers du Bas Rouergue qui nous fournissent en veaux et agneaux ont été récompensés d’or ou d’argent ses 4 dernières années au concours général agricole. Les meilleurs de France ! Nos viandes sont de races locales et viennent d’abattoirs artisanaux de la région. Nous n’avons pas souvent de poisson, car nous faisons avec ce que la région nous offre. Nos légumes viennent de maraîchers bio, locaux, parfois de parcelles en permaculture. Vous ne trouverez que des légumes de saison chez nous ! Bien entendu, parfois, certains produits viennent d’un peu plus loin, mais on fait au mieux.

Responsable aussi car nous apportons une attention toute particulière à la revalorisation de nos déchets. Nos partenaires viennent récolter nos cartons, nos plastiques, nos biodéchets, tous nos contenants. Nos limitons au mieux notre empreinte carbonne et nos démarches nous ont valu la reconnaissance des labels EcoTable et AntiGaspi. A notre connaissance nous sommes les seuls sur Toulouse à avoir obtenu ces deux labels.

4worldlovers: Institution des soirées toulousaines depuis plus de 20 ans, le bar La Maison vous propose tous les jours un large choix de cocktails, des bières en pression ou artisanales à la bouteille, ainsi que des vins de nos plus belles régions et d’ailleurs.

A découvrir ou à retrouver, l’expérience “La Maison”, c’est accueillant comme un chez soi, doux comme une terrasse d’été, vivant comme un joyeux collectif, chaleureux comme un coin de cheminée… L’expérience d’être ensemble avec amis ou inconnus, tous liés dans un esprit de retrouvailles et de fête, de soirées enflammées et parfois déjantées avec les blind-tests, karaokés et soirées à thème qui vous promettront des moments inoubliables !

Le Salon : un bar lounge cosy au design très « British », qui se prête aussi bien aux afterworks qu’aux « before » avant

D’entrer dans la nuit festive. Canapés vintage style Chesterfield, fauteuils Louis XV

Cohabitent sans rougir avec des fauteuils style clubs ateliers / industriels, le tout

Reposant sur une moquette épaisse dont les imprimés ne sont autre que des paons,

Cocktails signature saisonniers, champagnes, alcools de niche, vins bio, bulles nature…

Vers 22h Le Salon tire les rideaux pour entrer dans la nuit, mêlant toutes les générations !

Retrouvez l’ambiance chaleureuse des feux de cheminées pour déguster votre cocktail dans nos canapés chesterfield, aussi bien à La Maison qu’au Salon à l’étage.